자료실
주요유물
유물 명칭
떡살
국적/시대
한국(韓國) 조선(朝鮮)
재질
나무(나무) ()
용도/기능
식(食) 가공(加工) 가공(加工) 떡살(떡살)
문양/장식
기하문(幾何文) 사선문(斜線文) 문자문(文字文) 희/희자문(喜/囍字文)
소장
공립(公立) / 원주역사
<정의>
떡의 모양을 좋게 하기 위하여 무늬를 찍어내는 도구를 말한다.
<일반사항 및 특징>
떡살은 누르는 면에 음각 혹은 양각의 문양이 있어서 절편에 찍으면 문양이 아름답게 남는다. 절편에 사용되는 떡살 문양으로는 국화, 연꽃, 당초문, 등의 꽃무늬, 빗금이나 번개 등이 기하학적 무늬, 이어 같은 물고기 무늬, 부귀다남(富貴多男)이나 수복
강녕(壽福康寧) 등의 글자 무늬, 태극 무늬 칠보 무늬 등이 많이 사용되는데, 이들 문양들은 그 의미가 서로 다른 것으로서 의례의 성격에 따라 문양을 선택한다. 떡살은 우리 음식문화에 있어서 예술적 운치를 느끼게 해준다.
떡의 모양을 좋게 하기 위하여 무늬를 찍어내는 도구를 말한다.
<일반사항 및 특징>
떡살은 누르는 면에 음각 혹은 양각의 문양이 있어서 절편에 찍으면 문양이 아름답게 남는다. 절편에 사용되는 떡살 문양으로는 국화, 연꽃, 당초문, 등의 꽃무늬, 빗금이나 번개 등이 기하학적 무늬, 이어 같은 물고기 무늬, 부귀다남(富貴多男)이나 수복
강녕(壽福康寧) 등의 글자 무늬, 태극 무늬 칠보 무늬 등이 많이 사용되는데, 이들 문양들은 그 의미가 서로 다른 것으로서 의례의 성격에 따라 문양을 선택한다. 떡살은 우리 음식문화에 있어서 예술적 운치를 느끼게 해준다.
