오늘 점심은 뭘 먹을까 고민하셨죠?
행복한 고민이 아닐까요.
인간이 풍족함을 누리고 산 게 언제부터 일까요?

인간은 처음부터 지구의 지배자가 아니었습니다.
나약한 존재였던 인류가 비로소 존재감을 드러내게 된 것은 '불' 과 '돌'을 다룰 수  있게 되면서 부터입니다.
그리스 신화에서 '불'은 문명을 상징합니다.
프로메테우스가 제우스로부터 불을 훔쳐 인류에게 전달하면서 인류는 급속하게 발전합니다.
신화 속 이야기를 인류 역사에 대비하면 바로 인류의 진화과정 속에서 '호모에렉투스' 단계에 해당합니다.
호모에렉투스는 직립보행을 하는 '곧게 선 사람'이라는 뜻을 가지고 있습니다.
손을 자유롭게 활용하였고, 이로 인해 돌을 가공할 수 있게 되었습니다.
또한 신이 준 선물인 '불'을 보존할 수 있는 능력을 가질 수 있게 되었습니다.
불을 가지면서 인류는 생식(날 것음식)에서 화식(불에 구운 음식)으로 음식 문화를 바꾸게 됩니다.
불에 구운 음식은 인류에게 여려가지 변화를 가져옵니다.
화식을 하게 되면서 인류의 뇌는 급속도로 커지게 되었고, 비로소 지구의 지배자로 성장 할 수 있었습니다.
음식 문화를 갖게 됨으로써 지배자가 되었고, 지구상에서 가장 오만한 존재가 된 것입니다.

세계의 모든 이야기.
올해는 '음식'을 주제로 세계의 역사와 문화를 이야기하려고 합니다.
세계 여러나라의 서로 다른 문화와 역사.
그 시작이 어디에서 비롯된 것일까요?
혹시 그 주요한 차이가 '음식'에서 비롯된 것은 아닐까요?
그 궁금함을 원주역사박물관 토요인문학에서 찾아보세요.
즐겁고 유익한 시간이 될 것입니다.